I Z N A J M L J U J E     S E     I L I     P R O D A J E 

Detaljni izgled restorana pogledajte tako da kliknete na slike ispod
(za povratak koristite "BACK" opciju vašeg pretraživaća)

Restoran izvanaPogled iz restoranaVlasnik g.Krste Grubelić



Šank u prvoj, velikoj saliVelika salaManja sala s drugim 
šankom
 

YACHT RESTAURANT "T O P L E" 22212 TRIBUNJ, Vladimira Nazora 9 (kraj marine)

U središtu Nautičkog centra Tribunj udaljenom 3 km od jadranske magistrale na prometnici Šibenik (13 km) - Zadar (50 km) smjestio se restoran "TOPLE". Otvoren je 1968. i u vlasništvu je gosp.Krste Grubelića koji ujedno i vodi restoran. Unutrašnjost restorana ukrašena je umjetničkim slikama i maketama brodova. Šefica kuhinje gospođa Petra Grubelić, koja taj posao obavlja već 31 godinu, gostima nudi autentičnu dalmatinsku i internacionalnu kuhinju. Restoran je kapaciteta 70 gostiju, a kućni specijaliteti su razni rižoti, morske salate i brodeti. Uz slasan obrok gosti mogu uživati i u klapskom pjevanju.
 
Rezervacije na tel. 022/440-403
 


 
 



JEDAN OD SPECIJALITETA

Pašteta od bakalara

Sastojci: bakalar, mlijeko, maslinovo ulje, papar, sol, peršin, češnjak

Bakalar se jedan dan moči u vodi. Drugog dana se kuha u slanoj vodi 45 minuta., nakon toga ohladi, odvoji od kosti i oguli od kože. Usitnjava se u mikseru s dodatkom 5 žlica mlijeka i maslinovog ulja (maslinovo i sojino zajedno) po potrebi. U bakalarovu krem paštetu doda se nekoliko cijelih režnjeva češnjaka, peršin, sol i papar. pašteta se namaže na topli kruh i posluži kao predjelo raznim ribljim specijalitetima.

 




 



SPONZOR ČLANKA : Škola brodskog kuhanja: Darko Stipaničev "Opremanje brodske kuhinje"